NOS ARTISANS
Les fruits et légumes
La ferme des 4 saisons à Reignier
Les jardins d’Elie à Passy
Agriz à Saint-Genis-Laval
Les champignons
La Maison du champignon
à La Motte-Servolex
Le poisson
Pécheur du Léman Raphaël Jordan à Margencel
Piscicultures Petit à Saint Germain-de-Joux
Disserkoi à Bozel en direct des criées
La salaison
La Maison Baud à Villaz
La viande
L’agneau : GAEC de Chessin à Marland
Le veau : La ferme des Crues à Eteaux
Les Oeufs
La mère Gaud à Ballaison
Les fromages, beurre et crème
La Coopérative du Val d’Arly
Les Caves d’Affinage de Savoie
La croix du Planay à Megève
La Bergerie des 2 Savoie à flumet
Le chocolat
Cocoa Valley à Villaz
Le Miel
Ruchers des 3 cousins à
St Gervais les Bains
Des côtes atlantiques aux terres mégevanes, Anthony Bisquerra a noué des liens étroits avec les artisans.
Ils lui apportent, au rythme des saisons, le fruit de leur pêche, de leur élevage et de leurs jardins.
Soucieux de préserver nos ressources naturelles, un produit peut être amené à manquer.
Notre viande est d’origine française.
Anthony Bisquerra et ses équipes vous souhaitent une agréable balade gourmande.
